为确保学校食品卫生安全，给师生营造一个安全放心的就餐环境。嘉陵区委常委、副书记钟源到我校进行食品安全检查暨“两个责任”机制工作督导检查。区市场监管局相关负责同志陪同督导检查。
钟源副书记一行走进厨房、仓库和餐厅现场询问食堂负责人关于食材采购、贮存、加工、学生就餐的环节流程，深入后厨对食堂环境卫生、食品留样、设施设备消毒、试餐员记录等情况进行现场检查。听取了食品安全总监对食品安全管理制度建设的工作汇报，详细了解食品安全制度落实情况。
钟源副书记强调：学校要把食品安全放在首位，确保不出安全事故；完善安全管理体系，落实食品安全主体责任长效机制，严抓食品安全“两个责任”强化食堂管理，切实保障学校食堂原料采购、储存、加工各个环节监管全覆盖；如实填报食品安全等相关记录，真正做到及时记录，有据可依。多措并举从而实现全链条监管，筑牢学校“食品安全防火墙”。
